山越拉麵
店內牆面上有標示拉麵配料
除了兩塊大塊的叉燒還有一整顆溏心蛋
湯頭很濃郁,不鹹,滿滿豚骨香氣,和豬油香味
麵條是 細麵,軟硬適中,麵芯還有點筋道
配料是叉燒,嫩雞胸肉 和 塘心蛋
整體口味很濃郁,滿滿吸飽湯汁的叉燒和嫩又多汁的雞胸肉,喜歡吃肉的人會很滿足~
👉🏻每日限定口味_干貝雞醬油清湯拉麵
生食級大干貝外炙燒焦香,內裡還是清甜口感
旁邊的小干貝乾讓湯頭多了香氣
湯頭是雞湯搭配隱約的干貝香氣,搭配湯頭中的碎紫洋蔥,與濃郁的豚骨湯頭相較下較清甜清淡,但鹹味也較明顯
湯頭是雞湯搭配隱約的干貝香氣,搭配湯頭中的碎紫洋蔥,與濃郁的豚骨湯頭相較下較清甜清淡,但鹹味也較明顯
麵條的部分也是細麵
配料是較偏向五花肉的肥厚系叉燒,嫩雞胸肉厚切和半顆塘心蛋還有主角 炙燒大干貝
整體口味搭配較特別,也是很驚艷小編,干貝和肉的表現也很突出
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山越拉麵
嘉義市中正路349號
電話05-2251882
週一、週三 - 週五 17:00~22:00
#嘉義美食
#嘉義文化路夜市
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#排隊拉麵店
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