生意很好的阿三肉圓,小編在店家開門沒多久就發現不管內用還是外帶的排隊人潮滿滿~
不過店內翻桌率很快,也很快就輪到小編品嘗了~
👉肉圓(小) 45$
先蒸再炸的肉圓外酥脆,內Q軟,深得小編心~肉圓附的醬甜甜的配上蒜泥,非常搭~
👉龍骨髓 45$
別懷疑就是豬仔的脊髓 加入絞肉和蒸蛋
👉豬肚 45$
小編覺得兩份湯品很像,蒸蛋湯個別加入豬肚及脊髓 湯品的大骨湯很清香,不敢吃內臟或骨隨的朋友不用害怕有腥味 對於喜歡淡口味的小編,覺得炸系濃郁系的肉圓,搭配清新系的湯品平衡的剛剛好~ 肉圓湯品小編都很喜歡,湯品不會有腥味,蒸蛋很綿密不會乾乾,鬆散的,高湯清新但大骨味香濃,豬肚煮得很入味,脊髓也是軟軟嫩嫩的口感~
………………………………………………
阿三肉圓
彰化市三民路242號
電話04-7240095
營業時間10:30-19:00(周一,二公休) #彰化美食 #彰化必吃 #彰化肉圓 #彰化小吃
說走就走-美食之旅IG
👉肉圓(小) 45$
先蒸再炸的肉圓外酥脆,內Q軟,深得小編心~肉圓附的醬甜甜的配上蒜泥,非常搭~
別懷疑就是豬仔的脊髓 加入絞肉和蒸蛋
👉豬肚 45$
小編覺得兩份湯品很像,蒸蛋湯個別加入豬肚及脊髓 湯品的大骨湯很清香,不敢吃內臟或骨隨的朋友不用害怕有腥味 對於喜歡淡口味的小編,覺得炸系濃郁系的肉圓,搭配清新系的湯品平衡的剛剛好~ 肉圓湯品小編都很喜歡,湯品不會有腥味,蒸蛋很綿密不會乾乾,鬆散的,高湯清新但大骨味香濃,豬肚煮得很入味,脊髓也是軟軟嫩嫩的口感~
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阿三肉圓
彰化市三民路242號
電話04-7240095
營業時間10:30-19:00(周一,二公休) #彰化美食 #彰化必吃 #彰化肉圓 #彰化小吃
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